材料を計量する
☆生クリームは計量し、混ぜる直前まで冷蔵庫に入れておく

ゼラチンをふやかして加熱する
☆ゼラチンは、水→ゼラチンの順に入れる
☆レンジ600W・20秒加熱する

鍋にイチゴジャムを入れ、泡立て器で混ぜ、1/2の牛乳を加え混ぜる
☆この間にイチゴジャムの塊をなるべく無くすように

弱火にかけ、残りの牛乳を加えて混ぜる
☆ここまでにジャムの塊がない状態に

鍋の縁に小さい泡がフツフツしてきたら火から下ろし、3の加熱したゼラチンを加え混ぜる
☆粗熱を取る(ボウルにあけても◎)

生クリームをハンドミキサー中速で泡立て、冷蔵庫で冷やす
☆ミキサーの羽をゆっくり上げ、クリームがお辞儀するくらい

粗熱を取った鍋(ボウル)に、ゴムベラで生クリームを2回に分けて入れて混ぜる
☆均一に混ざればOK

カップに盛り付けて冷蔵庫で冷やす(2時間位)
☆縁にムースがついていたら、冷やす前にキッチンペーパーで拭いてください

今回はDAISOのプリンカップ＆ゼラチンを使用しました！
ゼラチンは、15gと少量なので使い切りやすいです！