かぼちゃのカレーパン粉焼き

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人分の栄養価】エネルギー:78kcal たんぱく質:2.5g 脂質:3.2g 塩分:0.2g 野菜量:80g
このレシピの生い立ち
新発田市 令和2年 旬の野菜レシピ<春・夏版>に掲載したレシピです。

かぼちゃのカレーパン粉焼き

【1人分の栄養価】エネルギー:78kcal たんぱく質:2.5g 脂質:3.2g 塩分:0.2g 野菜量:80g
このレシピの生い立ち
新発田市 令和2年 旬の野菜レシピ<春・夏版>に掲載したレシピです。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 320g
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. ★パン粉 大さじ2
  4. ★カレーパウダー 小さじ1/2
  5. 粉チーズ 小さじ4

作り方

  1. 1

    かぼちゃは薄切りにする。★を混ぜておく。

  2. 2

    かぼちゃにマヨネーズをつけ、1の★をまぶす。

  3. 3

    オーブンにクッキングシートをしき、2を並べて180℃で5分程度焼く。

コツ・ポイント

揚げ油を使わないので、カロリー大幅カット!!カレー粉などのスパイスを使うと塩分が抑えられ減塩にもなります。

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新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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