☆菊芋となめこの最強みそ汁♪
♡てるてる♡ @teru_kichi
栄養価の高い菊芋となめこを一緒にしたお味噌汁です♡
このレシピの生い立ち
体に良くて美味しいお味噌汁を作りたくて、最高の組み合わせにたどり着きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
菊芋はよく洗い、好みの大きさに切る。
(皮付きでも皮をむいても良い)
写真は1cmの厚みに切っています。 -
- 2
鍋にお湯を沸かし、菊芋を入れる。
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- 3
なめこは石づきを切り、ザルで軽く水洗いする。
油揚げは薄切りに。 -
- 4
菊芋に火が通ったら、なめこと油揚げを入れる。
ひと煮立ちしたら味噌を溶く。 -
- 5
お椀によそって完成♪
お好みで刻みネギを散らす。 -
コツ・ポイント
味噌を入れた後は、沸かし過ぎないように。
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