大豆ミートのから揚げ
こじるり @cook_40132030
大豆タンパク質で十分な食べ応え♪青のりで磯辺揚げ風にしてみました。油にこだわるとさらにヘルシー！
このレシピの生い立ち
大豆ミートにハマってきるので実践してみました。
大豆ミートのから揚げ
大豆タンパク質で十分な食べ応え♪青のりで磯辺揚げ風にしてみました。油にこだわるとさらにヘルシー！
このレシピの生い立ち
大豆ミートにハマってきるので実践してみました。
作り方
- 1
大豆ミートをぬるま湯（水でもOK)でつけて戻す。（２０分～１時間）
- 2
水を十分に絞って◎下味を漬け込む（５分以上）
- 3
◎衣をまぶす。（余分な水分があれば捨てておく）
- 4
多めの油で炒めるようにきつね色になるまで揚げる。
- 5
レモンを絞って、召し上がれ〜♪
コツ・ポイント
水で戻したあと、しっかりと水気をきってから下味を染み込ませるのがポイントです！にんにく増量してスタミナ満点にするのもオススメです！
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