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子供と作る簡単型抜きニョッキ
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子供と作る簡単型抜きニョッキ-レシピのメイン写真

子供と作る簡単型抜きニョッキ

miko1417
miko1417 @cook_40180431

子供と一緒に楽しく簡単ご飯作り
このレシピの生い立ち
コロコロ丸めてフォークで跡をつけて作るのが一般的なニョッキですが、子供が簡単に作れるよう型抜きで作ってみました!

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コロコロ丸めてフォークで跡をつけて作るのが一般的なニョッキですが、子供が簡単に作れるよう型抜きで作ってみました!

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コロコロ丸めてフォークで跡をつけて作るのが一般的なニョッキですが、子供が簡単に作れるよう型抜きで作ってみました!

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材料

4人分
  1. じゃがいも 440g
  2. 塩 3g
  3. 小麦粉 100g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、茹でるかレンジで柔らかくする。

    • 子供と作る簡単型抜きニョッキ作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったらマッシャーで潰し、塩・ふるった小麦粉を入れまとまるまで混ぜる。

    • 子供と作る簡単型抜きニョッキ作り方2写真
  3. 3

    くっつかないように粉をして1㎝ほどの厚さに伸ばし型で抜く。

    • 子供と作る簡単型抜きニョッキ作り方3写真
  4. 4

    たっぷりのお湯を沸かしニョッキを入れ浮かび上がってくるまで茹でる。
    お好みのソースを絡めて完成。

    • 子供と作る簡単型抜きニョッキ作り方4写真

コツ・ポイント

綿棒で伸ばさなくても子供達が手で平らに広げるだけでも楽チンです。
型を数回使用すると生地がついて抜きにくくなるのでたまに洗ってあげるとやりやすいです。

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miko1417
miko1417 @cook_40180431
2020/04/19 09:50に公開
基本目分量で料理をする自分。 覚え書きとしてちょこちょこメモしていけたらと思います。
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