マグカップを2つ用意して、卵白と卵黄を分ける。

卵黄のカップに牛乳を加えてよく混ぜる。

卵白でメレンゲを作る。ある程度泡立てたら砂糖大さじ1.5を2〜3回に分けて入れその都度混ぜる。(作り方12参照)

卵黄の方を茶こしを通してメレンゲ側に注ぎ入れる。

レンジから取り出したらお湯を小さじ1弱入れて混ぜる。

レンジから取り出したらアルミホイルで包み、粗熱が取れたら冷蔵庫で2〜3時間！

カップから出して完成〜！

※マグカップ内でのメレンゲ作りはミルクフォーマーがあると便利！私は青汁シェイカーに移してシャカシャカ振って作りました！