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早く安く旨い　ベーコンと舞茸パスタ
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早く安く旨い　ベーコンと舞茸パスタ-レシピのメイン写真

早く安く旨い　ベーコンと舞茸パスタ

CrisPBacon
CrisPBacon @cook_40191003

切り落としのベーコンと舞茸、カットトマト缶で400円でできます。
このレシピの生い立ち
テレワークの合間の昼食に簡単で早く出来るメニューです。

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早く安く旨い　ベーコンと舞茸パスタ

CrisPBacon
CrisPBacon @cook_40191003

切り落としのベーコンと舞茸、カットトマト缶で400円でできます。
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材料

4人分
  • パスタ 4人分
  • ベーコン(切り落としでＯＫ) 200g
  • 舞茸 1パック
  • カットトマト 1缶
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニクみじん切り 1片
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ベーコンを5mmぐらいの幅に切る

  2. 2

    舞茸は株をほぐしておく

  3. 3

    パスタを茹でる(今回は9分茹での麺)

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火で2分

  5. 5

    ベーコンを入れ中火で炒める（ベーコンの脂を出す感じ)

  6. 6

    ベーコンに焼き色がついたところで舞茸を入れる

  7. 7

    舞茸がしんなりしたら、カットトマトを入れ、煮立ったら弱火にする

  8. 8

    塩と胡椒を入れ、パスタが茹で上がるまで煮詰める

  9. 9

    茹で上がったパスタに盛り付け出来上がり

コツ・ポイント

スーパーで売ってる、ベーコン切り落としが不揃いですが薄切りより美味しいです。

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CrisPBacon
CrisPBacon @cook_40191003
2020/04/17 12:35に公開
　自分の備忘録を兼ねて、家族から好評だったものを少し公開してみることにしました。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 ベーコン にんにく まいたけ

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