CrisPBacon

@cook_40191003

　自分の備忘録を兼ねて、家族から好評だったものを少し公開してみることにしました。

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【簡単】3分で美味しいお吸い物

干し椎茸 • 水 • 浮き麩 • 昆布茶 • とろろ昆布 • 醤油 • みつば • 熱湯
1人分
早く安く旨い　ベーコンと舞茸パスタ

パスタ • ベーコン • 舞茸 • カットトマト • オリーブオイル • ニンニクみじん切り • 塩 • 胡椒
4人分
シンプルで簡単　土鍋で竹の子ご飯

米 • 鰹出汁 • 竹の子 • 薄口醤油 • 酒 • 塩
3〜4人分

2
熱々ご飯に　島ラッキョウの醤油漬け

島ラッキョウ • 胡麻油 • 醤油 • 昆布茶 • レモン汁
菜の花と竹の子で作る春のパスタ

水 • 塩 • パスタ • ベーコン • ニンニク • エノキダケ又はブナシメジ • 菜の花 • 竹の子 • 胡椒 • 昆布茶 • パスタの茹で汁
4人分

1
冬瓜と豚肉のピリ辛炒め

豚肉コマ切れ • 冬瓜 • 人参 • しめじ • にら • 酒 • 片栗粉 • 塩、胡椒 • 醤油 • 水 • 酢 • 醤油 •
4人分

1
冷やし坦々そうめん

素麺 • 胡麻油 • チンゲンサイ • 長ネギ • 坦々肉味噌 • ラー油 • 芝麻醤 • 砂糖 • 醤油 • 豆板醤 • 水 • 鶏ガラスープの素
4人分
【色々使える】坦々肉味噌

豚ひき肉 • ニンニク • 生姜 • ザーサイ • 甜麺醤 • 豆板醤 • オイスターソース • 水 • 日本酒 • 醤油 • 砂糖 • 味醂
5
【夏バテ防止】葉生姜の肉巻きフライ

葉生姜 • 豚モモ肉 • 生パン粉 • たまご • 小麦粉 • 塩 • 胡椒
2〜3人分

1
ワラビともやしのナムル

もやし1袋 • ワラビ • 鶏ガラスープの素 • 塩 • 醤油 • ごま油 • すり胡麻
6人分ぐらい

2
旬のタケノコ和風ハンバーグ

牛挽肉 • タマネギ • タケノコ • 片栗粉 • 塩 • 胡椒 • 醤油 • 酒 • 生姜 • 味醂 • 醤油
4人分
ザーサイとキノコのベーコン炒め

ザーサイ • 干し椎茸 • えのき茸 • ベーコン • 醤油
2人分
沢庵飯

白米 • 沢庵 • 大葉 • 白ゴマ • 鰹節
1人分
【簡単失敗なし】重曹でワラビのアク抜き

ワラビ • 重曹 • 水
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筍とザーサイの塩焼きそば

焼きそば麺 • 筍 • ザーサイ • 万能ねぎ • ニンニク • 粗挽き黒胡椒 • サラダ油
2人分
わらび、菜の花、筍の春爛漫丼

炊きたてごはん • わらび • 菜の花 • 筍 • かつお削り節 • 山葵 • 醤油
簡単長芋と梅干のさっぱり和え

長芋 • 梅干 • 海苔 • めんつゆ
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