バーリーマックス（スーパー大麦）を使ったお酒の友を考えました。クラッカーの香ばしさがツナサラダの味を引き立てています。
このレシピの生い立ち
バーリーマックス（スーパー大麦）を茹でて、そのまま食べてみたら、良く噛むと甘みが出て美味しかったので、なんか食べ方ないかなと思い、カナッペにしてみました。