【発酵なし】フライパンでピザ
一青瀬家 @cook_40325204
YouTuberのはるあんちゃんのレシピで作りました。
詳しくははるあんちゃんの動画みてください！！
このレシピの生い立ち
自粛中でもどうしてもピザが食べたかったので簡単に出来るピザを探しました。
【発酵なし】フライパンでピザ
YouTuberのはるあんちゃんのレシピで作りました。
詳しくははるあんちゃんの動画みてください！！
このレシピの生い立ち
自粛中でもどうしてもピザが食べたかったので簡単に出来るピザを探しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れてゴムベラで混ぜる。
- 2
オリーブオイルと水を入れてゴムベラで粉感が無くなるまで混ぜる。
（水はまず50cc程度入れてそのあと少しずつ加えること） - 3
ある程度まとまってきたら手で1~2分くらいこねてひとまとまりの塊にする。
- 4
クッキングシートの上に③の塊を乗せて麺棒でフライパンのサイズに合わせて広げる。
- 5
広げ終えたらフォークで生地にピケをし（穴を開けまくり）、フライパンに入れて蓋をせず中火で5分加熱する。
- 6
5分加熱し終えたら火を消して生地をひっくり返す。
- 7
ひっくり返したら火を消したままトマトソース（ケチャップでも可）をぬり、チーズをかける。
- 8
その後、蓋をしてチーズが溶けるまで中火で加熱したら完成！
コツ・ポイント
・具材に火が通りにくいので火の火の通りにくい具材は1度加熱してからピザの上に乗せてください。
・トマトソースの代わりにプルコギやツナマヨ、コーンなどほかの具材を乗せても美味しいので是非好きな具で作ってみてください。
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