1. ソースに入れる長ネギ(白い部分)を切ります。

2. ニンジン1個を食べやすい大きさに切ります。

3.ジャガイモ3~4個を切ってください。

4.たまねぎ1/2個を切ってください。

5. エリンギを切ってください。

6. 最後に入れる長ネギを切ってください。

7. 春雨は水にふやかしてください。 (30分ぐらい)

8.ソース材料
-醤油 2/3
-水 1
-味醂 1/2(あれば)
-砂糖 3T
-ごまあぶら2T
-胡椒 少
-長ネギ

9. 鶏を一度茹でて、また煮てあげます。(スキップ可能)
鶏が半分ほど浸かるほど水を入れて、コショウをかけてください

10. 作ってくれたソースを入れて沸かします。

11. 沸騰してきたらジャガイモとにんじんを入れてください。

12. 5分ぐらい沸騰したら、エリンギのきのことも入れてください。

13. 火力を中ほどに調整し、汁が2/3くらい残るくらいに煮込みます。 (10~20分ぐらい)

14. 最後に長ねぎとふやした春雨を入れます。

15. 完成です!!

おいしく召し上がってください。