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マスカルポーネでポテトサラダ
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マスカルポーネでポテトサラダ-レシピのメイン写真

マスカルポーネでポテトサラダ

ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168

マスカルポーネの人気検索1位!ありがとうございます♪
お弁当のおかずに、晩酌のアテに、白ワインに♪
このレシピの生い立ち
大量にあるマスカルポーネチーズの消費で作りました

マスカルポーネの人気検索1位!ありがとうございます♪
お弁当のおかずに、晩酌のアテに、白ワインに♪
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マスカルポーネでポテトサラダ

ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168

マスカルポーネの人気検索1位!ありがとうございます♪
お弁当のおかずに、晩酌のアテに、白ワインに♪
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マスカルポーネの人気検索1位!ありがとうございます♪
お弁当のおかずに、晩酌のアテに、白ワインに♪
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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • マスカルポーネチーズ 大さじ3〜4
  • コーン 大さじ2
  • マヨネーズ お好みの量
  • 塩胡椒 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを串がささるまで茹でて、ザルにうつして水をきり、ボウルにうつしてマッシャーでホクホクになるまで潰す

  2. 2

    マスカルポーネチーズ、コーン、マヨネーズ、塩胡椒を入れ、混ぜて完成!

コツ・ポイント

カロリーオフにしたい方はマヨネーズ無しでも◎
具材はコーンじゃなくて好きなもの入れてアレンジしてください♪ごま油ちょこっと垂らすと香りがよくなります♪

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ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168
2020/04/17 07:00に公開
元ワインソムリエ、現専業主婦です。主に、お酒に合う簡単なおつまみ、お弁当レシピを投稿していきます!料理が苦手な方もぜひ活用してください♪
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ コーン じゃがいも マスカルポーネ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20649939
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