ピーマン厚揚げ醤油焼き
厚揚げとピーマンが美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ピーマンが安かったので思いつきで作りました。
作り方
- 1
ピーマンは洗って千切り
厚揚げは一口サイズに。 -
- 2
まずは厚揚げに焼き目をつけます。
油等は無しで！(焼き目はこれくらい) -
- 3
焼き目がついたら厚揚げをお皿に盛り付けて、
そのままごま油大さじ1を入れます。 -
- 4
ピーマンの千切りを炒めます。
ピーマンに火が通ってきたら塩胡椒、醤油を入れます。
最後にフライパン上で鰹節を混ぜます。 -
- 5
厚揚げを盛り付けたお皿の上に炒めたピーマンを乗せて出来上がり！
-
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