CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
つまみに最高!鶏つくねハンバーグ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
つまみに最高!鶏つくねハンバーグ-レシピのメイン写真

つまみに最高!鶏つくねハンバーグ

情熱酒場あつまる
情熱酒場あつまる @cook_40322891

#鶏つくね #ハンバーグ #おつまみ #おうち時間 #晩ごはん #簡単レシピ 
このレシピの生い立ち
福岡市中央区西中洲に店を構える情熱酒場あつまる。九州のジビエ(鹿や猪)をはじめ、多くの九州の食材を和・洋・中問わず、一番おいしく味わっていただける形で提供いたしております。

#鶏つくね #ハンバーグ #おつまみ #おうち時間 #晩ごはん #簡単レシピ 
このレシピの生い立ち
福岡市中央区西中洲に店を構える情熱酒場あつまる。九州のジビエ(鹿や猪)をはじめ、多くの九州の食材を和・洋・中問わず、一番おいしく味わっていただける形で提供いたしております。

もっと読む

つまみに最高!鶏つくねハンバーグ

情熱酒場あつまる
情熱酒場あつまる @cook_40322891

#鶏つくね #ハンバーグ #おつまみ #おうち時間 #晩ごはん #簡単レシピ 
このレシピの生い立ち
福岡市中央区西中洲に店を構える情熱酒場あつまる。九州のジビエ(鹿や猪)をはじめ、多くの九州の食材を和・洋・中問わず、一番おいしく味わっていただける形で提供いたしております。

#鶏つくね #ハンバーグ #おつまみ #おうち時間 #晩ごはん #簡単レシピ 
このレシピの生い立ち
福岡市中央区西中洲に店を構える情熱酒場あつまる。九州のジビエ(鹿や猪)をはじめ、多くの九州の食材を和・洋・中問わず、一番おいしく味わっていただける形で提供いたしております。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ☆ハンバーグ
  • 鶏ミンチ 500g
  • 山芋(すりおろし) 100g
  • 卵 1個
  • コーンスターチ(片栗粉) 小さじ1
  • 玉ねぎ(みじん切り) 100g
  • 塩 3g
  • ☆ハンバーグソース
  • 濃口醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボウルに鶏ミンチ、塩を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。コーンスターチを加えさらに粘り気を出す。

    • つまみに最高!鶏つくねハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    溶き卵、山芋の順番でボウルに加え、さらに混ぜる。(溶き卵と山芋は半分ずつ混ぜながら加える。)

    • つまみに最高!鶏つくねハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    片手ですくい、落ちないくらいになったら玉ねぎを加え軽く混ぜ、成型し、フライパンに油を敷いて、両面を焼く。

    • つまみに最高!鶏つくねハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    串を刺して透明な肉汁が出ればOK!醤油、酒、砂糖を混ぜた液を入れ、強火でとろみがつくまで火を通したら完成!

    • つまみに最高!鶏つくねハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

・タネを混ぜるときは、指を開いて空気を入れながらかき混ぜるようにして混ぜる。
・お好みで卵黄を添えればよりおいしくいただけます!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

情熱酒場あつまる
情熱酒場あつまる @cook_40322891
2020/04/23 09:15に公開
福岡市西中洲にある情熱酒場あつまるです!普段は九州食材をわいわい楽しめる居酒屋をしております!コロナでまだまだ我慢が多い中でも明るく笑顔になる食卓を!と料理人たちが立ち上がり、「料理人が教える 笑顔があつまるもう逸品!」をお届け中です♪
もっと読む

このレシピのキーワード

鶏つくね ハンバーグ 片栗粉 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おつまみに❤ほくほくカレーポテト
  2. 簡単でおいしいダイエット水切りヨーグルト
  3. ピーマン苦手な子にも!ピーマンキッシュ
  4. 辛味イカフライ
  5. 梅雨の時期に!簡単稲荷カッパ
  1. 材料3つ*豆腐とバナナの揚げないドーナツ
  2. たけのこご飯 3合
  3. タラのムニエル~バター醤油のレモン風味♪
  4. ヘルシー♡旨辛オートミール♡
  5. 簡単!濃厚ガトーショコラ♪
  6. Churros
  7. Spam Fried Rice
  8. Tiramisu (the real way)
  9. Mini Buns | One-Bite Dinner Roll
  10. Strawberry Cheesecake Lush
  1. ✿じゃがツナバター✿
  2. 幸福ねぎのあえもの〜(o˘◡˘o)♡
  3. ☆簡単☆コンビーフ味旨チャーハン
  4. パクチー消費 豚ナンプラー混ぜご飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20650220
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close