作り方
- 1
かぶは皮のまま薄くスライス、玉ねぎもスライスしておく
- 2
鍋にバターをしいてかぶと玉ねぎを炒める。水をひたひたになるまでいれたら煮込む
-
- 3
じゃがいもをいれてアクもとる。コンソメも投入
- 4
じゃがいもに火が通ったらブレンダーして牛乳と塩胡椒で味を整える
-
コツ・ポイント
ブレンダーでもミキサーでも
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20650436
かぶは皮のまま薄くスライス、玉ねぎもスライスしておく
鍋にバターをしいてかぶと玉ねぎを炒める。水をひたひたになるまでいれたら煮込む
じゃがいもをいれてアクもとる。コンソメも投入
じゃがいもに火が通ったらブレンダーして牛乳と塩胡椒で味を整える
ブレンダーでもミキサーでも
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