キャベツ丸々消費の和え物

佐渡子☆
佐渡子☆ @cook_40139542

家で取れたキャベツが転がっていました。
このレシピの生い立ち
昨日テレビでやってたレシピを思い出したけどのり佃煮がなかった。でも他の材料いっぱいあるぞ。

キャベツ丸々消費の和え物

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家で取れたキャベツが転がっていました。
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昨日テレビでやってたレシピを思い出したけどのり佃煮がなかった。でも他の材料いっぱいあるぞ。
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材料

  1. キャベツ 1玉
  2. 玉ねぎ（他の野菜でもいいけど生でも食べられる程度の物なら玉ねぎかなあ） 好みで
  3. ☆これだけは欲しい↓
  4. マヨネーズ 好みで
  5. 出汁の粉末でも液体でも 好みで
  6. 麺つゆ 大さじ1〜2くらいで
  7. 塩胡椒 好みで
  8. ☆ここからは更に好みで（今回使った）
  9. チューブニンニク 好みで
  10. チューブ生姜 好みで
  11. ごま油 好みで
  12. 酢 好みで
  13. 粒マスタード（練りがらしでも） 好みで
  14. ゴマ 好みで
  15. ◎更にあれば美味しいと思う
  16. ツナ缶とか魚缶かハムとかの肉類 好みで
  17. きのこ（火を通して） 好みで
  18. ネギ（単に好き） 入れるなら刻んでたっぷり

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りとざく切りのあいの子位（1〜2センチ巾）にザクザク切ってついでに玉ねぎもザクザク切って

  2. 2

    キャベツに満遍なくかかる位お湯をドバー（電気ケトル3回沸かしましたwww）するとこんなに凹むよ

  3. 3

    ボウルに味付け用に調味料を適度に入れたところに水気切った野菜入れて

  4. 4

    和えて盛って一品。

コツ・ポイント

キャベツにお湯掛けてカサ減らすと食べやすい。
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