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こんぶアイスクリーム
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こんぶアイスクリーム-レシピのメイン写真

こんぶアイスクリーム

北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

昆布をアイスでどうぞ!
出汁を取ったあとの昆布アレンジ方法です。
このレシピの生い立ち
出し殻昆布の活用レシピです!
このペーストは色んな料理にアレンジが可能ですよ。

昆布をアイスでどうぞ!
出汁を取ったあとの昆布アレンジ方法です。
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出し殻昆布の活用レシピです!
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北海道ぎょれん
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昆布をアイスでどうぞ!
出汁を取ったあとの昆布アレンジ方法です。
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材料

2人分
  • バニラアイス(市販品) 100ml
  • A:出し殻のこんぶ(戻し) 25g
  • A:こんぶだし 50ml
  • A:しょうゆ 小さじ1
  • こんぶ(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    出し殻のこんぶは柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    Aの材料をミキサーまたはブレンダーでかくはんし、ペースト状にして、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    お好みのバニラアイスにかけて、完成。

コツ・ポイント

アイスクリームだけではなく、蒸し鶏や白身魚にも相性がよいです。
作り置きしておいて、いろんな料理に使用してみては?

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北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen
2020/04/17 06:55に公開
~北海道名物秋鮭のちゃんちゃん焼き がつくれぽ1000件到達し、殿堂入りしました!!~北海道ぎょれんは全道の漁協が出資して組織された指導・経済事業を担う協同組合連合会です。安全・安心で良質な北海道水産物の円滑な提供を追求しています。是非、北海道の水産物を利用したレシピをご参考にしてみてください!!!!
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このレシピのキーワード

アイスクリーム コンブ バニラ

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