【下準備】
オーブン180度に予熱する。マフィンカップにグラシン紙を敷く。

玉ねぎは薄切りにし、テフロン加工のフライパンであめ色になるまで炒める。(80g程度になるまで）

ボウルにAを混ぜて、Bをふるい入れ、ゴムべらで底から返すように混ぜる。

粉が混ざりきる前にCと２を加え混ぜ、３に流し入れる。

１cm角に切ったベーコンをのせて黒こしょうをふり、180度で約20分きつね色になるまで焼き、型から出してあら熱を取る。