簡単！自分用クッキー
Marryc @cook_40158258
材料もシンプルで作り方も簡単！気兼ねなく作るためのクッキーレシピ。ついパクパク食べてしまうくらい美味しいです。
このレシピの生い立ち
自分用もしくは家族用で、形や見た目にこだわらないけど味は美味しい、楽に作りたいという想いから出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖とマーガリンを量り、ボールでよく混ぜる。
- 2
別の器に卵を割り、卵を溶く。
砂糖とマーガリンをよく混ぜたボールに少しずつ卵を入れ混ぜる。(5回くらいに分ける) - 3
混ぜ合わせたボールに量りとった薄力粉を入れ混ぜる。一気に入れると混ぜにくいので半分ずつくらいに分ける。
- 4
薄力粉がよく混ざるまで混ぜる。ここで結構かたくなるので牛乳を入れると混ぜやすくなる。(入れなくても問題なし)
- 5
完全に混ぜ合わせられたら、小スプーン1杯分の生地を取り、手で丸めて油をひいた鉄板の上で手で広げる。
- 6
鉄板の上で指で広げて作りたい形を作る。
(いつもはだいたい500円玉くらいの大きさで厚さ5ミリ程度) - 7
生地を鉄板に広げられたら、予熱されたオーブンに170度15分から20分くらい焼く。(好みと生地の薄さで様子見ながら)
- 8
自分の好みの焼き色になったら完成！
コツ・ポイント
卵を入れる量を少しずつ少しずつ慎重にする。
生地を広げる時に指で押して鉄板の黒色が透けて見えたら薄すぎるかもしれません。
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