食パンが入るぐらいのパッドに玉子、牛乳を入れ混ぜます。

砂糖大さじ１を入れ、混ぜ、レンジで20秒ほど温めます。

そこに食パンを入れ、ひたし、裏返して馴染ませます。

温めたフライパンにバターを溶かして広げます。そこに先ほどの食パンを入れて、パッドの中の汁も上からかけます。

弱火でじっくり焼きます。フタをして蒸し焼きにし、少し焦げ目がつくまで焼きます。焼けたら、一旦フライパンから取り出します。

もう一度バターを入れて広げます。次は強火にし、バターの油に6gほどのグラニュー糖を入れます。

油の色が濃くなってきたら、先ほど焼いた食パンを入れます。

揚げ気味に焼き、焦げ目がつくまで焼きます。