作り方
- 1
にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、ちくわは斜め切りする
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- 2
軽量カップに卵を割入れ、メモリが200ccになるまで水を入れて混ぜ、
ボウルに米粉を入れ混ぜる
青のりを入れ更に混ぜる -
- 3
①と②を混ぜ合わせる。液足りない!?って位不安になるが薄付き位の方が私は上手くできる為、もし不安なら②の液追加で作る
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- 4
おたまの上で丸い形を形成し、滑らせながら油に入れると良き
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- 5
両面綺麗に揚げ上がれば完成
- 6
にんじんのみの、かき揚げの場合3本位使う
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