レモンクリームパスタ

山ごはん隊・トモミン @cook_40247091
レモンのさっぱりと生クリームを入れて作った
さっぱりした濃厚な味わいがある
このレシピの生い立ち
ネットで調べて少しアレンジして作ってみました!
ちょっと変わったオリーブオイルを使用してます!
レモンクリームパスタ
レモンのさっぱりと生クリームを入れて作った
さっぱりした濃厚な味わいがある
このレシピの生い立ち
ネットで調べて少しアレンジして作ってみました!
ちょっと変わったオリーブオイルを使用してます!
作り方
- 1
しめじ、ベーコン、レモンの下準備
生クリームも計って置く - 2
パスタを7分茹でる
- 3
その間にベーコンとエリンギを
中火でしんなりするまで炒める - 4
炒めたらパスタの茹で汁とパスタを入れて火をつけて水が蒸発するまで炒める
- 5
そしたら生クリームを加えて、さらに上にさけるチーズを入れる
- 6
ある程度水分が飛んだら、レモン汁塩、胡椒らアウトドアスパイスであじをつけて輪切りにしたレモンを添える
- 7
最後にパセリをかけて
完成です!
コツ・ポイント
レモンは今回はそのまま入れてしまいましたが
皮を摂って見だけを入れると食べやすくなると
思います!
また皮は別に細かくカットして香り付けに使っても良いかもです!
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