簡単!高たんぱく低脂質の親子丼
♥ホクちゃん♥ @cook_40306222
簡単美味しい、でもヘルシーで罪悪感が少ない親子丼です。
このレシピの生い立ち
親子丼が食べたくなった時に作りました。
つくれぽくださった方、ありがとうございます!!
美味しかったと言っていただけて、嬉しいです!!
簡単!高たんぱく低脂質の親子丼
簡単美味しい、でもヘルシーで罪悪感が少ない親子丼です。
このレシピの生い立ち
親子丼が食べたくなった時に作りました。
つくれぽくださった方、ありがとうございます!!
美味しかったと言っていただけて、嬉しいです!!
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、ささみは一口大に切ります。
- 2
◎の調味料を合わせます。
- 3
玉ねぎ、ささみ、合わせた調味料を鍋に入れます。
- 4
沸騰するまで強めの中火で煮込みます。
- 5
沸騰したら、火を弱火にして、時々混ぜながら7分煮込みます。
- 6
ささみに火が通ったら、あらかじめ溶いておいた卵を鍋全体に回し入れ、弱火で半熟になるまで煮込みます。
- 7
お好みでねぎや三つ葉をのせたら、完成です!
コツ・ポイント
私はささみを使いましたが、胸肉やもも肉などで作っても美味しいです。
その場合は、2枚位使うのが良いと思います。
卵を上手く半熟にするコツは、「ほとんど半熟だけど、まだ少し生のところがあるなぁ」位が良いと思います。
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