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ささみとピーマン卵炒め
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ささみとピーマン卵炒め-レシピのメイン写真

ささみとピーマン卵炒め

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • ピーマン 5
  • にんじん 1/2
  • ささみ 4本
  • 油 大さじ1
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵をボールで溶いで、砂糖小さじ1入れて混ぜる

    • ささみとピーマン卵炒め作り方1写真
  2. 2

    にんじん、ピーマンを細切りにカット

    • ささみとピーマン卵炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油大さじ1入れて、卵を炒める、8割炒めてボールに戻す

    • ささみとピーマン卵炒め作り方3写真
  4. 4

    ささみは斜め切りにカットして、卵を炒めたフライパンに、入れて炒める
    中火 1分

    • ささみとピーマン卵炒め作り方4写真
  5. 5

    にんじん、ピーマンを入れて炒める
    中火 2分

    • ささみとピーマン卵炒め作り方5写真
  6. 6

    オイスターソース大さじ1入れて炒める
    中火 1分

    • ささみとピーマン卵炒め作り方6写真
  7. 7

    火を消してから、ボールの卵を入れて余熱で、混ぜ合わせたら完成

    • ささみとピーマン卵炒め作り方7写真

コツ・ポイント

卵は炒め過ぎず

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☆CEO☆ @cook_40296568
2022/03/01 14:11に公開

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