離乳食も♪長ひじきと白菜の煮物

Name: 離乳食も♪長ひじきと白菜の煮物
Yield: 大人1、幼児1、離乳食1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ひじき 適量; 白菜 葉4枚; もやし 1/2袋; 醤油:みりん 2:1; ごま油 適量

管理栄養士まみー♪ @cook_40323901

芽ひじきでは食べない息子が長ひじきは面白がって食べる♪子どもの成長にも欠かせない鉄分摂取に、おすすめひじき料理です♪
このレシピの生い立ち
鉄分というと女性が不足しがちな栄養素のイメージありますが、子どもの成長について勉強すると体作りに欠かせない栄養素です♪が、短い芽ひじきは中々食が進まない…
長ひじき使ってみたら、残さず食べてくれるようになりました!!

離乳食も♪長ひじきと白菜の煮物

管理栄養士まみー♪ @cook_40323901

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材料

大人1、幼児1、離乳食1人分

長ひじき適量
白菜葉4枚
もやし 1/2袋
醤油:みりん 2:1
ごま油適量

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作り方

1
コープデリで購入した長ひじき使います。水に浸して戻す。
2
白菜をざく切りにする。
もやしはさっと洗う。
竹輪は長さを半分に切り縦4等分に切る。
白菜がクタッとするまで煮る。
3
離乳食分はまな板の上に取り出す。
鍋の中へ醤油とみりん、ごま油入れ、煮る。
完成です！

コツ・ポイント

食材をカットするとき、長ひじきの長さに合わせてカットすると食べやすくなると思います★
香り付けに、少量のごま油たらしてます♪

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つくれぽ

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管理栄養士まみー♪ @cook_40323901

2022/03/01 18:55に公開

時短で節約、健康的な料理大好きです♪2歳＆4歳BOYS、大人の料理を日々記録中です✍病院管理栄養士しています！子ども向けのレシピだけでなく、健康な人にとっては病気予防や体作り、ご病気の方や高齢者に向けたレシピ、調理リハビリ中の方に向けたレシピも載せていきたいです(◍•ᴗ•◍)余りがちな食材の活用方法考えるのも好き♪2022年2月25日〜★よろしくお願いします( ꈍᴗꈍ)

このレシピのキーワード

煮物白菜ひじきもやし

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