CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ラディッシュサブジ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ラディッシュサブジ-レシピのメイン写真

ラディッシュサブジ

アンナプルナカオリ
アンナプルナカオリ @cook_40110937

風邪予防に!消化力を高める大根、毒素を排出してくれるアジョワンを使った大根のサブジです。
このレシピの生い立ち
風邪が流行ったり、花粉症も始まる季節。
デトックス効果、薬効効果の高い大根とスパイス使ったレシピです。

風邪予防に!消化力を高める大根、毒素を排出してくれるアジョワンを使った大根のサブジです。
このレシピの生い立ち
風邪が流行ったり、花粉症も始まる季節。
デトックス効果、薬効効果の高い大根とスパイス使ったレシピです。

もっと読む

ラディッシュサブジ

アンナプルナカオリ
アンナプルナカオリ @cook_40110937

風邪予防に!消化力を高める大根、毒素を排出してくれるアジョワンを使った大根のサブジです。
このレシピの生い立ち
風邪が流行ったり、花粉症も始まる季節。
デトックス効果、薬効効果の高い大根とスパイス使ったレシピです。

風邪予防に!消化力を高める大根、毒素を排出してくれるアジョワンを使った大根のサブジです。
このレシピの生い立ち
風邪が流行ったり、花粉症も始まる季節。
デトックス効果、薬効効果の高い大根とスパイス使ったレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2-3人分
  • 大根(1.2cm角) 1カップ強
  • 大根の葉(オプション) 1カップ強
  • ごま油 小さじ2
  • クミンシード 小さじ1/2
  • アジョワン 小さじ1/4
  • レッドチリ 1本
  • ターメリックパウダー 小さじ1/4
  • ヒマラヤ岩塩 小さじ1/2
  • レッドチリパウダー 少々
  • コリアンダーパウダー 小さじ1
  • ガラムマサラ 小さじ1/4
  • レモン汁 少々
  • パクチー(みじん切り) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、クミンシード、アジョワンシード、レッドチリを炒めます。

  2. 2

    大根、大根の葉を加えてよく混ぜ合わせ、水を少々加え蓋をして6分ほど火を通します。

  3. 3

    ターメリック、岩塩、レッドチリパウダー、コリアンダーパウダー、ガラムマサラを加えてよく混ぜ2〜3分炒めます。

  4. 4

    大根が柔らかくなったら、レモン汁、パクチーを加えて完成。

コツ・ポイント

水を加えて蓋をした後は、焦げないように時々かき混ぜてください。
大根を同じ大きさに切り揃えることで味が均一になり美味しさが増します。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?アンナプルナカオリさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

アンナプルナカオリ
アンナプルナカオリ @cook_40110937
2022/03/04 06:34に公開
アーユルヴェーダ料理研究家・講師、アユルダ(http://ayurda-ayurveda.com)代表。体質別調理法とアーユルヴェーダ理論を学ぶ5日間コースABNC(基礎とアドバンス)を年2回開催。アーユルヴェーダ診断カウンセリング、レシピ提供。社団法人日本瞑想協会代表。共同著書「ゆるレシピでからだクリーニング」(小学館)WSやレクチャー開催のご依頼はウェブサイトから。
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 大根の葉 クミン コリアンダー

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サラダチキン
  2. 鶏むね肉で簡単!揚げないのにカリッと油淋鶏レシピ
  3. ひよこ豆のチリコンカン風
  4. 【幼児食】ピーマンと竹輪の味噌炒め
  5. 揚げ焼きで簡単!お弁当に豚小間のカリカリ唐揚げ
  1. 水煮たけのこで簡単に!自家製メンマ
  2. 秋鮭のみそマヨちゃんちゃん焼き
  3. もつ鍋 醬油味
  4. 絶品!基本のコロッケ
  5. 米粉配合・ミルクちぎりパン
  6. Chili con Carne Recipe🌶️😋
  7. Chicken and mushroom tray bake
  8. Gooey Chocolate Cake
  9. Sloppy joe casserole
  10. Fruit Tarts
  1. フライパンでお手軽♡いちごのオムレット
  2. 焼鮭の南蛮漬け
  3. コストコチキンの皮で、パリパリおやつ
  4. 蟹カマと卵の和え物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20655283
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close