いちごと瀬戸内レモンクリームのフレジエ缶
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
フレジエ風映えスイーツ♪ 流行りの缶容器に、いちごの果肉と爽やかなチーズクリームをたっぷり詰め込みました！
このレシピの生い立ち
カフェ向けのレシピです。
いちごと瀬戸内レモンクリームのフレジエ缶
フレジエ風映えスイーツ♪ 流行りの缶容器に、いちごの果肉と爽やかなチーズクリームをたっぷり詰め込みました！
このレシピの生い立ち
カフェ向けのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ホイップクリーム、「チーズデザートソフト（瀬戸内レモン）」を1：1の割合で混ぜ合わせ、絞り袋に入れる。
-
- 2
缶の底にいちごジャムを広げ、円形のスポンジ生地を1枚敷きこむ。
- 3
側面にスライスしたいちごを6枚貼り付ける。周りの隙間を埋めるように1のクリームを絞る。
- 4
真ん中の空洞部分に、刻んだスポンジ生地といちごを詰める。
- 5
4の上に、円形のスポンジ生地を再び敷き詰め、3～4の手順を繰り返す。
コツ・ポイント
「チーズデザートソフト（瀬戸内レモン）」は、瀬戸内レモン果汁を5.0％以上配合したチーズフィリングです。さくらんぼやマスカットなど、季節の果物にアレンジしてお楽しみください。
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