【簡単!本格!】ネギ塩タレの蒸し鶏

pomzo
pomzo @cook_40261660

時短！洗い物少なくすみます。
もも肉が固くならないように
たくさん刺してストレス解消！
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【簡単!本格!】ネギ塩タレの蒸し鶏

前田えま's cooksnap of when they made 【簡単!本格!】ネギ塩タレの蒸し鶏.
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時短！洗い物少なくすみます。
もも肉が固くならないように
たくさん刺してストレス解消！
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材料

2人前
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 《ネギ塩タレ》
  3. しょうが(チューブ可) 2cmくらい
  4. 白ネギ 1/2本
  5. ごま油 大さじ1
  6. お酢 大さじ1
  7. 水 大さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  9. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    白ネギはみじん切りにし
    調味料と混ぜてレンジで30秒加熱

  2. 2

    肉に塩を擦り込み
    皮目からフォークで刺す
    たくさん刺すと柔らかくなる

  3. 3

    皿に皮目を上にして酒をまぶす
    ラップをかけてレンジで3〜5分
    (中まで火が通ったかフォーク等で刺して確認)

  4. 4

    ネギ塩タレをかけて完成
    温かいまま食べても美味しいが
    冷やしてから食べても美味しい
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雑なレシピですが、見てくれたり作ってくれたり…ありがとう！「料理は楽しく、簡単に」が目標です。毎日の料理レシピを忘れないように覚書しております( ఠ‿ఠ )
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