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めかぶと納豆と山芋の3色ネバネバ丼
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めかぶと納豆と山芋の3色ネバネバ丼-レシピのメイン写真

めかぶと納豆と山芋の3色ネバネバ丼

バラゴー!島原ごはん
バラゴー!島原ごはん @cook_40314843

レシピ提供:なかりかさん
このレシピの生い立ち
食べ盛りのころの定番メニューです!スペシャル丼とも呼んでいました。

レシピ提供:なかりかさん
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食べ盛りのころの定番メニューです!スペシャル丼とも呼んでいました。

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めかぶと納豆と山芋の3色ネバネバ丼

バラゴー!島原ごはん
バラゴー!島原ごはん @cook_40314843

レシピ提供:なかりかさん
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食べ盛りのころの定番メニューです!スペシャル丼とも呼んでいました。

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材料

1人分
  • ★めかぶとろろ 適量
  • ★ポン酢または醤油 適量
  • ひきわり納豆(普通の納豆でも可) 1パック
  • 山芋(お好みで) 適量
  • 卵黄(写真はウズラの卵を使用) 1個
  • ご飯 丼一杯
  • 刻み海苔(トッピング) 適量
  • 天かす(トッピング) 適量
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作り方

  1. 1

    ★をお好みの分量で混ぜ合わせる

  2. 2

    1と納豆、山芋、卵黄をご飯の上に載せる

  3. 3

    お好みで、刻み海苔と天かすを載せる

コツ・ポイント

食欲がない日でも栄養も取れてズルズルっといけます!

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バラゴー!島原ごはん
バラゴー!島原ごはん @cook_40314843
2022/03/09 04:25に公開
長崎県島原市産の農産物、海産物を使ったレシピを紹介します!レシピ考案者:島原在住の方、島原市食生活改善推進員アカウント運営者:輪になるしまばら大学生チーム、島原市地域おこし協力隊
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このレシピのキーワード

丼 とろろ 卵 納豆 ご飯 ひきわり納豆 山芋 めかぶ 卵黄

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