鍋にオリーブオイル、ガーリックを投入し、ガーリックがキツネ色になったらオリーブオイルと共にお皿に

鍋に水またはお湯を入れ、菜の花と芽キャベツを茹でる

程よく茹でたら水を切ってお皿に盛る

麺汁、マヨネーズを投入し混ぜる