カブのレンジ煮
ゴールデンマスタード @cook_40299267
かぶをたっぷり食べられる簡単レシピ
このレシピの生い立ち
レンジだけで出来上がるので、空いているコンロで、他の料理を一度に作りたい時にお役立ちです。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
http://www.recipe.jp/
カブのレンジ煮
かぶをたっぷり食べられる簡単レシピ
このレシピの生い立ち
レンジだけで出来上がるので、空いているコンロで、他の料理を一度に作りたい時にお役立ちです。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
http://www.recipe.jp/
作り方
- 1
①カブの葉はラップで包みレンジ500ｗで2分加熱し、2㎝長さに切る。
- 2
②カブは縦6つに切り、皮を厚めにむく。
- 3
③耐熱容器に合わせ調味料を入れ、②のカブ、ツナ缶の油を切って加え、蓋をしレンジ500ｗで5分加熱する。
- 4
④③に①のカブの葉を加え、蓋をしてさらに3分加熱する。
- 5
⑤熱いうちに水溶き片栗粉を加え、蓋をして2分蒸らす。
コツ・ポイント
カブは内側の筋のところまで厚くむくと、口当たりがいいです。また厚い皮は細く切ることで、味噌汁の具などに使うことができます。⇒ゴールデンマスタード、カブの皮レシピ
蓋が無いときは、ラップでOK。
「一品」を「逸品」に変えるマスタード２０１８年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝２０１９年 ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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