大豆粉40gと、ココアパウダー10gをふるいます。

無塩バター30gへ、チョコレート1枚(50g)を割り加えます。

レンジで、1分半温め溶かします。

レンジから取出し混ぜ合わせます。

粉砂糖20gを加え混ぜ合わせます。

くるみ20gを、粗めにカットし加え混ぜます。

(1)のふるった粉類を加え混ぜ合わせます。

お好みの形にクッキー生地を整えます。

160度12分　予熱した、オーブンで焼き上げます。

焼き上がったら、冷めるまで置きます。
温かいうちに触ると、ボロボロと崩れます。

お好みで、ココアパウダーを、まぶしたり、チョコがけをして仕上げます。