ビリヤニのお供にキュウリのライタ
551Makochi @cook_40296460
ビリヤニのサイドメニューにピッタリ★ヨーグルトとキュウリのスパイシーなサラダ。
このレシピの生い立ち
インドではヨーグルトとキュウリのサラダの扱いですが、似たレシピでトルコではスープ扱いのものもあります。トルコ料理にハマった際によく作ったスープのスパイスが加わったインド味♪
ビリヤニのお供にキュウリのライタ
ビリヤニのサイドメニューにピッタリ★ヨーグルトとキュウリのスパイシーなサラダ。
このレシピの生い立ち
インドではヨーグルトとキュウリのサラダの扱いですが、似たレシピでトルコではスープ扱いのものもあります。トルコ料理にハマった際によく作ったスープのスパイスが加わったインド味♪
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つくれぽ
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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