不器用アマンディーヌ
低コスト中
このレシピの生い立ち
タルト型8㎝のレシピがないので
作り方
- 1
ボウルに溶かしマーガリン、砂糖、卵黄混ぜ
薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れ混ぜ
ラップに包んで冷蔵30分 - 2
型に油をぬり、薄力粉を全体にまぶす
1の生地をのせて広げ
底にフォークで穴を空け冷蔵庫30分 - 3
180℃に予熱したオーブンで10-15分焼き、粗熱をとる。
- 4
ボウルにマーガリン、砂糖混ぜる
溶き卵を分けて加え混ぜる
アーモンドプードルをふるい入れて混ぜる - 5
3のタルト台に4をのせ
アーモンドスライスをちらす
180℃に予熱したオーブンで15分焼く
竹串刺してできているか確認 - 6
粗熱がとれたら粉砂糖をふる
コツ・ポイント
8㎝サイズで作成
5の焼き時間は10分くらいから様子見
若干焼き色が薄いくらいで出しておけば程よくなる
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