しょうが焼き

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

下味無しで、ササっと作れるしょうが焼き
このレシピの生い立ち
ご飯でも良し！
酒のつまみにも良し！
大人数の時は質より量！

しょうが焼き

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おっかぁのつゆ改良済
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下味無しで、ササっと作れるしょうが焼き
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材料

5人分
  1. 豚肉（切り落とし） 600g
  2. キャベツ たっぷり
  3. 【調味料】
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 酒 大さじ3
  6. 生姜 適量
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は、何回かに分けて両面焼く。
    塩こしょうで味付け。

  2. 2

    千切りのキャベツを大皿に敷き詰める。

  3. 3

    焼いた豚肉をフライパンに戻して、しょうゆとお酒を入れて絡める。
    豚肉だけ取り出し、キャベツの上に乗せる。

  4. 4

    残った調味料にしょうがを入れて、少し煮詰める

  5. 5

    豚肉にかけて、ゴマを振ったら完成〜

コツ・ポイント

豚肉に下味はつけません
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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
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5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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