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スイスチャードのお浸し♪豆腐がけ✨
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スイスチャードのお浸し♪豆腐がけ✨-レシピのメイン写真

スイスチャードのお浸し♪豆腐がけ✨

Ma_mii
Ma_mii @cook_40323879

今回はスイスチャードを使いましたが、ほうれん草や春菊でも美味しく食べられます✨
このレシピの生い立ち
お浸しをアレンジしたもの✨

今回はスイスチャードを使いましたが、ほうれん草や春菊でも美味しく食べられます✨
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お浸しをアレンジしたもの✨

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スイスチャードのお浸し♪豆腐がけ✨

Ma_mii
Ma_mii @cook_40323879

今回はスイスチャードを使いましたが、ほうれん草や春菊でも美味しく食べられます✨
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材料

  • スイスチャード 3束
  • 豆腐 半丁
  • 出汁醤油 お好み
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    スイスチャードを1分ほど塩を入れたお湯で茹で、水気を絞ったら、3 cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーで水気を少し拭き取る。

  3. 3

    豆腐をミキサーで撹拌する。

  4. 4

    スイスチャードに出汁醤油をかけ、最後に撹拌した豆腐を乗せたら完成✨

コツ・ポイント

豆腐をよく撹拌することで滑らかになり、いつもの豆腐とはまた違った美味しさが生まれます♪

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Ma_mii
Ma_mii @cook_40323879
2022/03/08 08:16に公開
料理が趣味で、母の健康を考え、野菜をたくさん使ったレシピを作るのが好きです✨
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このレシピのキーワード

おひたし 豆腐 スイスチャード

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