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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • ●水 300mL
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●ほんだし 小さじ1
  • ☆水 大さじ2
  • ☆片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にひき肉と●の調味料を入れて中火で炒める。

  2. 2

    ☆をあらかじめ混ぜて、水溶き片栗粉を作っておく。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら強火にして、2を入れてとろみがつくまで絶えず混ぜ合わせる。

  4. 4

    とろみがついたら中火で2分煮て完成。

コツ・ポイント

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ma_yu_cook
ma_yu_cook @cook_40319502
2022/03/01 23:27に公開
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 片栗粉 酒 とりひき肉

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