麻婆豆腐リメイク 簡単 麻婆ラーメン
クックGTL6ZF☆ @cook_40326215
材料も、少なく、見た目よりも美味しいよ！
このレシピの生い立ち
すごく昔に食べたことのあるマーボーラーメンを再現してみたくて、試行錯誤。ズボラ人なので簡単美味しいがイイ。最近では残り物と言わず、マーボーラーメンの為に麻婆豆腐作ることが多いかな。旦那はお米で食べるからこの方法なら2way出来てgood!!
麻婆豆腐リメイク 簡単 麻婆ラーメン
材料も、少なく、見た目よりも美味しいよ！
このレシピの生い立ち
すごく昔に食べたことのあるマーボーラーメンを再現してみたくて、試行錯誤。ズボラ人なので簡単美味しいがイイ。最近では残り物と言わず、マーボーラーメンの為に麻婆豆腐作ることが多いかな。旦那はお米で食べるからこの方法なら2way出来てgood!!
作り方
- 1
インスタントラーメンを、分量通り茹でます。（楽したいので、3○インズのレンチン）
※私は硬めが好きなので、−30秒。 -
- 2
しっかり湯切り。
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- 3
インスタントラーメン付属のスープを適量ふりかける。スープ1/5位目安。
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- 4
よくかき混ぜて、ほんのり色がついた位がちょうどいいかな。
-
- 5
温めた麻婆豆腐をかけのせて、出来上がり。
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コツ・ポイント
粉末のスープの濃さはお好みで調整してね。はじめからたくさんかけちゃうとしょっぱくなるから少なめからね。
麻婆豆腐さえあれば、ちゃちゃっと出来ちゃうからたくさん作って1日目はご飯と、2日目はラーメンで、とか。
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