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残り物 ボロネーゼ 味噌汁
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残り物 ボロネーゼ 味噌汁-レシピのメイン写真

残り物 ボロネーゼ 味噌汁

ともちぇんか
ともちぇんか @cook_40312846

冷蔵庫にほんの少し残ったパスタボロネーゼを強引に味噌汁にしてしまいました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少し残ったボロネーゼソースのパスタ レンジ持ってないし、こんな少量どうやって温めよう これは禁じ手かとの思いが頭を掠めるが手はすでにパスタを水の中へ 味噌の懐の深さに驚きます 出来上がったものは、なんとなく担々麺風な味わいです

冷蔵庫にほんの少し残ったパスタボロネーゼを強引に味噌汁にしてしまいました
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冷蔵庫に少し残ったボロネーゼソースのパスタ レンジ持ってないし、こんな少量どうやって温めよう これは禁じ手かとの思いが頭を掠めるが手はすでにパスタを水の中へ 味噌の懐の深さに驚きます 出来上がったものは、なんとなく担々麺風な味わいです

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残り物 ボロネーゼ 味噌汁

ともちぇんか
ともちぇんか @cook_40312846

冷蔵庫にほんの少し残ったパスタボロネーゼを強引に味噌汁にしてしまいました
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冷蔵庫に少し残ったボロネーゼソースのパスタ レンジ持ってないし、こんな少量どうやって温めよう これは禁じ手かとの思いが頭を掠めるが手はすでにパスタを水の中へ 味噌の懐の深さに驚きます 出来上がったものは、なんとなく担々麺風な味わいです

冷蔵庫にほんの少し残ったパスタボロネーゼを強引に味噌汁にしてしまいました
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冷蔵庫に少し残ったボロネーゼソースのパスタ レンジ持ってないし、こんな少量どうやって温めよう これは禁じ手かとの思いが頭を掠めるが手はすでにパスタを水の中へ 味噌の懐の深さに驚きます 出来上がったものは、なんとなく担々麺風な味わいです

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材料

1人分
  • ボロネーゼ(残り物) 50g
  • 絹さや 5枚
  • 味噌 小さじ 1~2
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    絹さやの筋を除く

  2. 2

    直径14㎝程度の鍋に水・残り物のボロネーゼ・絹さやを入れ火にけける

  3. 3

    湧いて絹さやがシャキッと煮えたら火を止め、味噌を溶かして完成

コツ・ポイント

ボロネーゼのソースに味がついているため、味噌は少な目になります
今回は直径3㎝長さ4cmのチューブ型のパスタだったので写真のようです

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ともちぇんか
ともちぇんか @cook_40312846
2022/03/05 14:31に公開
スイスより参加させて頂いてます。https://fraubischoff.com/ スイス生活のブログでは食べ物ネタ投稿が多いかも。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ボロネーゼ きぬさや 味噌

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