作り方
- 1
酢飯を作っておく。
- 2
お重や正方形のお弁当箱に酢飯を詰め、スケッパーや菜箸等を使って印をつける。(今回は5×5)
-
- 3
カットしたネタを隙間なく四角を意識して敷き詰めていく。
- 4
ポイントで木の芽や桜の花、エディブルフラワーなどを入れると素敵に。
コツ・ポイント
赤色ベースだけど、ポイントで黄色と緑色が入ると自然と見た目も鮮やかになります。
・色味、同じネタがなるべく重ならないようランダムに。
・同じ色味が並んだらポイントで反対色(アクセント)を入れてあげる。
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