小麦粉をふるいにかける

ふるった小麦粉に砂糖•油を入れ混ぜ合わせる
ほろほろしてきたら手で混ぜ固まるまで混ぜる

ココア生地はここでココアパウダーを混ぜる

プレーン生地を綿棒で伸ばす。厚さは2ミリほど。
ココア生地も同様の作業をする。
ラップに乗せてやるとやりやすい。

プレーン生地の上にココア生地をのせ、海苔巻きのように巻いていく。

冷凍庫へ入れ20分冷やす

好みの厚さに切って鉄板に乗せていく。

160度に予熱したオーブンに20分いれる。