タレでアレンジ！やみつきスペアリブ
クックV9EVPC☆ @cook_40299326
2種類のタレを使ってスペアリブをアレンジ！焼くだけ簡単調理でおうちBBQ気分を！
このレシピの生い立ち
これからの季節にスペアリブを色々な味で楽しみたくて。
タレでアレンジ！やみつきスペアリブ
2種類のタレを使ってスペアリブをアレンジ！焼くだけ簡単調理でおうちBBQ気分を！
このレシピの生い立ち
これからの季節にスペアリブを色々な味で楽しみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚スペアリブ全体に塩胡椒をまぶしたら、火の通りをよくする為にフォークで数か所穴を開けておく。
中華風は②へ、
山賊は④へ -
- 2
【中華風スペアリブ】
フライパン/焼き網の上に①を並べ、強火できつね色まで焼いたら、弱火で蓋をして中まで火を通す。 -
- 3
【中華風スペアリブ】
中華風タレ調味料を全て混ぜ合わせ、焼いたスペアリブ全面に塗り、軽く表面を焼いて完成。 -
- 4
【山賊焼きスペアリブ】
山賊焼き用タレと①のスペアリブを保存袋に全て入れ、2時間程冷蔵保存して、味を染み込ませる。 -
- 5
【山賊焼きスペアリブ】
スペアリブを焼く30分前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻しておく。 - 6
【山賊焼きスペアリブ】
フライパン/焼き網にスペアリブを乗せ、焦がさない様、時々回転させながら中まで火を通したら完成。 -
コツ・ポイント
加熱時間は使用する調理器具によって大きく異なります。様子を見て調整を行ってください。
加熱具合の確認方法：肉に竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら加熱完了です。
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