スペアリブに塩胡椒を塗り込み、強火で全面をこんがり焼く。

焼き目がついたら弱火にして蓋をし、時々ひっくり返しながら中まで加熱する。

スキレットや小鍋にとろけるチーズとコーンを入れ、強火で混ぜながら溶けるまで加熱。

肉に竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら加熱完了のサインです。混ぜ合わせた肉用タレを全面に塗り、再度焼く。

チーズがトロトロになったらお肉をチーズに巻きつけながら召し上がってください。