作り方
- 1
鷄もも肉を大きめの一口大に切る。
- 2
★の調味料をボールに入れ、鷄もも肉を入れて混ぜ馴染ませる。そのまま30分以上置いて味を染み込ませる。
- 3
片栗粉を塗し、160℃のオリーブオイルで揚げ焼きをする。
- 4
きつね色になったら油を切って、器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
濃い目の味付けなので30分程で味が入ります。
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