いわゆるにんじんの酢漬けです。
このままもりもり食べても、野菜サラダのドレッシングとしても。
このレシピの生い立ち
たくさんのにんじんをモリモリ食べたいときに。
千切り、すりおろしも良いけど。
一気にがっ！と。