小松菜は3〜5センチ（適当）に切って、さっと茹でて、絞っておく。

人参は細い千切りにする。スライサーで薄くスライスしてから千切りにしてます。

●の調味料を混ぜる。ニンニクチューブはお好みで。

小松菜と人参を調味料のボールに入れてまぜる。味を見て薄ければ創味シャンタンと塩で調節。最後に白ゴマも。

完成です！