玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、合い挽き肉と☆も入れ粘りが出るまでもみ込み、10等分に分けておく。

「まるごとサラダ」ハクサイをサッと冷水で洗い耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ600wのレンジで3分加熱する。

3のまるごとサラダの水気を切り、半分に切る。

4で2を包む。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れて中火で5分焼く。

水50ccを入れて蓋をし、中火でさらに5分蒸し焼きにして完成。

※焼き加減が足りないと感じたらお好みで焼き足してください。