チクワ カレー磯辺揚げ

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HACK @cook_40082010

香ばしいカレーの風味が食欲をそそります。お弁当におつまみに最適。
このレシピの生い立ち
磯辺揚げをアレンジしてみたくて。

チクワ カレー磯辺揚げ

香ばしいカレーの風味が食欲をそそります。お弁当におつまみに最適。
このレシピの生い立ち
磯辺揚げをアレンジしてみたくて。

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材料

1人分
  1. 天ぷら粉 大さじ2
  2. カレー粉 小さじ1/2
  3. 青のり 小さじ1/2
  4. チクワ8等分 1本
  5. 適宜

作り方

  1. 1

    天ぷら粉にカレー粉、青のりをいれて、食べやすい大きさにカットしたチクワを絡ませて、180℃でカリッと揚げて完成。

  2. 2

    お弁当に

コツ・ポイント

キッチンペーパーを2枚を折って載せると、かなり油を吸ってカリカリをたもてます。

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