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スタミナ満点濃い味肉野菜炒め
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スタミナ満点濃い味肉野菜炒め-レシピのメイン写真

スタミナ満点濃い味肉野菜炒め

クックE99HSB☆
クックE99HSB☆ @cook_40319664

宮崎定番の焼き肉のたれを使用した、彼ご飯です
このレシピの生い立ち
たれ600gを常備するほどパートナーが大好きです。追いたれするくらい濃い味付け派なので、初めからニンニクを入れてスタミナ満点にして食卓に出してます。

宮崎定番の焼き肉のたれを使用した、彼ご飯です
このレシピの生い立ち
たれ600gを常備するほどパートナーが大好きです。追いたれするくらい濃い味付け派なので、初めからニンニクを入れてスタミナ満点にして食卓に出してます。

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スタミナ満点濃い味肉野菜炒め

クックE99HSB☆
クックE99HSB☆ @cook_40319664

宮崎定番の焼き肉のたれを使用した、彼ご飯です
このレシピの生い立ち
たれ600gを常備するほどパートナーが大好きです。追いたれするくらい濃い味付け派なので、初めからニンニクを入れてスタミナ満点にして食卓に出してます。

宮崎定番の焼き肉のたれを使用した、彼ご飯です
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材料

2人分
  • ナス 中1本
  • えのき 1/2
  • 長ネギ 1/3本
  • 豚こま肉 200g
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 戸村のたれ（焼肉用） 大さじ2
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜の下準備
    ナスは半月切りにする。

    • スタミナ満点濃い味肉野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    えのきは軸を落とし、長ければ半分にカット。

  3. 3

    長ネギは斜め切りにしておく。

  4. 4

    豚こま肉は大きければ、一口大にカットしておく。（お好きなお肉で）

  5. 5

    サラダ油で、ナス、えのき 、長ネギを炒める。

  6. 6

    野菜に軽く火が通ったら、豚こま肉も炒める。

  7. 7

    肉に火が通ったら、火を止め
    にんにくと焼き肉のたれを加えて一混ぜする。

    • スタミナ満点濃い味肉野菜炒め作り方7写真
  8. 8

    再度火を入れ、均等にたれが絡まれば完成

コツ・ポイント

ネギは外側のシャキシャキ感と中の柔らかい部分の食感を感じれるように、斜め切りにしてます。緑の葉部分は炒めるとワタ部分がとろみが出てネギの辛さが和らぎます。

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クックE99HSB☆
クックE99HSB☆ @cook_40319664
2022/03/02 01:53に公開
お料理は苦手です。いつもクックパッドのレシピを参考に晩ごはん作ってます。ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの なす えのき 豚こま 焼肉用 長ネギ

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