作り方
- 1
鶏ささ身を2〜3に切り分けて、ガーリックソルトを振る。
- 2
鶏ガラスープ、醤油、擦りニンニク、オイスターソースで漬けダレ
- 3
2時間ほど漬けおく。
- 4
小麦粉、片栗粉を混ぜた物をまぶして揚げる。
コツ・ポイント
オイスターソースが隠し味
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